Niché en Sologne à 2 km de la Loire et 2 h de Paris, le Hameau, était la manoeuvrerie de la ferme céréalière de 1711 appartenant aux hospices de Sully sur Loire. Le Hameau jouxte notre exploitation agricole biologique de noisetiers et de yuzus qui s'étend sur près de 25 hectares. Il est composé d’une Longère et de son Annexe, construites sur un terrain pensé selon les principes de la permaculture pour vous faire découvrir plantes médicinales, aromatiques et fruits qui alimenteront vos plats ou infusions tout au long de l’année.